La cocina... es amor, arte, técnica / Hervé This, Pierre Gagnaire.

Por: This, HervéColaborador(es): Gagnaire, Pierre, 1950-Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Edición: 1a edDescripción: ix, 271 p. ; 24 cmISBN: 9788420011158Tema(s): CocinaClasificación LoC:TX651 | T4518 2009

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Libro	Biblioteca Central Ensenada	Acervo General	TX651 T4518 2009 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		ENS065393

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Traducción de : La cuisine c'est fr l'amourt, de l'art, de la technique.