De la investigación al libro : estudios y crónicas de bibliofilia / Lauro Zavala.
Tipo de material: TextoSeries Colección Biblioteca del editorDetalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2007Edición: 1a edDescripción: 168 p. ; 23 cmISBN: 9789703247783Tema(s): BbliofiliaClasificación LoC:Z992 | Z38 2007Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Central Mexicali | Acervo General | Z992 Z38 2007 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MXL104800 |
Navegando Biblioteca Central Ensenada Estantes, Ubicación: MISSING, Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | |||||
TP248.65 .F66 M88 2015 Physical-chemical properties of foods : | TX546 T4513 2006 Molecular gastronomy : exploring the science of flavor / | TX769 F85 2011 The fundamental techniques of classic bread baking / | Z992 Z38 2007 De la investigación al libro : |
Incluye referencias bibliográficas.
2 9