Higiene de la carne / James A. Libby.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1981Edición: 2aDescripción: 659 p.; 26 cmISBN: 968-26-0269-6Tema(s): Carne, Inspeccion de | Carne, Inspeccion de -- E.U.AClasificación LoC:TS1975 | L52 1981
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TS1975 L52 1981 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET002319 | |
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Incluye bibliografia.
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