Guía del tequila : nueva versión actualizada = Guide to tequila : new and updated edition / [Idea original y dirección: Alberto Ruy Sánchez y Margarita de Orellana].

Colaborador(es): Ruy Sánchez, Alberto, 1951- | Orellana, Margarita deTipo de material: TextoTextoIdioma: Español, Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: México : Artes de México, c2007Edición: 2a ed. ; versión actualizadaDescripción: 243 p. : col. il. ; 25 cmISBN: 9789706832269; 9706832262Otro título: Guide to tequilaTema(s): Tequila | Cooking (Tequila) | Pulque | Mezcal | Tequila | Cucina (Tequila) | Pulque | MescalClasificación CDD: 641.2/5 Clasificación LoC:TP607.T46 | G85 2007
Contenidos:
Lo que un buen bebedor de tequila debe saber : preguntes y respuestas sobre el tequila = Everything a good tequila drinker should know : quiestions and answers about tequila / Margarita de Orellana -- Viaje por tequila = Travels in tequila / Salvador Encarnación -- Breve histroia del tequila = g A brief history of tequila / María Pila Gutiérrez Lorenzo -- Las marcas del tequila de la A a la Z = Tequila brands from A to Z / María Luisa Cárdenas -- Elixires de agave = Ageve elixers -- Licores de agave y sangritas = Agave liqueuers and sangritas -- Recetario del tequila = Recipes with tequila / Juana Lomelí Tapuach.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Ensenada
Acervo General TP607 .T46 G85 2007 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible ENS072339
Navegando Biblioteca Central Ensenada Estantes, Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TP581 S83 1997 Levaduras vínicas : TP607 .R9 F3418 1997 De la caña al ron / TP607 .R9 F68 2012 Rum : TP607 .T46 G85 2007 Guía del tequila : nueva versión actualizada = TP640 B4218 2000 La ciencia del chocolate / TP640 B4218 2000 La ciencia del chocolate / TP640 B4218 2000 La ciencia del chocolate /

"Bilingual edition"--Cover.

"Idea original y dirección: Alberto Ruy Sánchez y Margarita de Orellana"--P. [2].

Lo que un buen bebedor de tequila debe saber : preguntes y respuestas sobre el tequila = Everything a good tequila drinker should know : quiestions and answers about tequila / Margarita de Orellana -- Viaje por tequila = Travels in tequila / Salvador Encarnación -- Breve histroia del tequila = g A brief history of tequila / María Pila Gutiérrez Lorenzo -- Las marcas del tequila de la A a la Z = Tequila brands from A to Z / María Luisa Cárdenas -- Elixires de agave = Ageve elixers -- Licores de agave y sangritas = Agave liqueuers and sangritas -- Recetario del tequila = Recipes with tequila / Juana Lomelí Tapuach.

Includes text in English and Spanish = Textos paralelos en inglés y español.

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