Chesse and fermented milk foods / Frank Kosikowski.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: 1978Edición: 2aDescripción: ix, 711 p. ; 29 cmTema(s): Queso | LacticiniosClasificación LoC:SF271 | K68 1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF271 K68 1978 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET001794 | |
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Incluye bibliografia.
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