Manual de plantas de pasterizacion / The Society of Dairy Technology ; tr. por Jose Maria Tariagona Vilas.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1971Descripción: 126 p. ; 22 cmTema(s): Leche -- Plantas | Leche -- PasteurizacionClasificación LoC:SF259 | S62
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF259 S62 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET001392 |
Incluye bibliografia.
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