Tecnicas Bacteriologicas para el control lactologico / S. B. Thomas ; tr. del ingles por Jose Tormo Iguacel.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1971Descripción: ix, 257 p. ; 22 cmTema(s): Lacticinios -- Bacteriologia | Lacticinios -- Analisis y examenClasificación LoC:QR121 | T46
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Notas al pie de pagina.
Apedice: p. 225-257.
Incluye bibliografia.
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