Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition / [edited by] Martha H. Stipanuk, Marie A. Caudill.
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TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: E.U.A. : Elsevier, 2013Edición: 3rd edDescripción: xix, 948 p. : il. ; 28 cmISBN: 9781437709599Tema(s): Nutritional Physiological Phenomena | Metabolism -- Physiology | Nutrición | Metabolismo | BioquímicaClasificación LoC:QP141 | B56 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Valle Dorado | Acervo General | QP141 B56 2013 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS073507 | |
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Valle Dorado | Acervo General | QP141 B56 2013 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS073508 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
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