Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores E.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2012Edición: 1a edDescripción: 400 p. : il. ; 24 cmISBN: 9789681840754Tema(s): Cocina mexicanaClasificación LoC:TX716 .M4 | M37 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX716 .M4 M37 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS073659 |
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