Efecto del enfriamiento artificial en la respuesta fisiológica, metabólica y hematológica de vaquillas holstein estresadas por calor [recurso electrónico] / Maricela Ruiz Ortega ; director, Abelardo Correa Calderón.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2011Descripción: 1 recurso en línea, 69 p. : il. colTema(s): Ganado Holstein-Friesian -- Tesis y disertaciones académicas | Sistema de enfriamientos -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SF199.H75 | R85 2011Recursos en línea: Tesis digital 
Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2011. Resumen: Se realizó un experimento, utilizando vaquillas Holstein (n=120) con peso vivo promedio de 350 kg y edad de entre 12 y 14 meses. El objetivo fue evaluar el efecto de un sistema de enfriamiento sobre la respuesta fisiológica, metabólica y hematológica de vaquillas estresadas por calor. Los animales fueron asignados al azar en: 1) tratamiento testigo (TT, n=60), corral con solo sombra, y 2) tratamiento experimental (TEA, n=60), corral con sombra provista con un sistema de enfriamiento basado en abanicos y aspersores de agua cada uno; el cual operó de 1000 a 1600 h y de 1700 a 1900 h diariamente. Se registró la frecuencia respiratoria (FR), temperatura rectal (TR) y de la piel en anca (TA) y cuello (TC). Para determinar la concentración de glucosa, triglicéridos y colesterol se colectaron muestras de sangre los días 10, 19, 27 y 32 posteriores al inicio del experimento. En los 10 y 32 d las muestras fueron dobles para realizar un conteo leucocitario. El análisis estadístico para FR, TR, TA y TC fue mediante un diseño con mediciones repetidas bajo el procedimiento PROC MIXED; para los metabolitos se utilizó un diseño factorial 2 x 2 con el procedimiento GLM (SAS, 2004). Adicionalmente evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) de vaquillas durante verano e invierno. Las vaquillas fueron seleccionadas al azar y muestreadas en verano (n=35) e invierno (n=40) y se analizó con un diseño completamente al azar y prueba de ANOVA. El ITH promedio fue de 80.5 unidades. Las variables fisiológicas fueron menores (P < 0.001) en TEA comparadas con TT. La concentración de glucosa fue menor (P <0 .05) en el 10 y 19 d de TEA. La concentración de triglicéridos fue mayor (P < 0.05) en TEA contra TT en los muestreos. La concentración de colesterol fue similar (P > 0.05) entre tratamientos. El conteo leucocitario y la CAT fueron similares (P > 0.05) entre tratamientos. Se concluye que el sistema de enfriamiento utilizado artificial mejoró el confort de las vaquillas en verano, sin embargo no tuvo efecto significativo sobre las variables metabólicas y hematológicas. La CAT de vaquillas no fue afectada por el ver
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis | Instituto de Ciencias Agrícolas | Área de Préstamo | SF199 .H75 R85 2011 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR011537 |
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Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal.
Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2011.
Incluye referencias bibliográficas.
Se realizó un experimento, utilizando vaquillas Holstein (n=120) con peso vivo promedio de 350 kg y edad de entre 12 y 14 meses. El objetivo fue evaluar el efecto de un sistema de enfriamiento sobre la respuesta fisiológica, metabólica y hematológica de vaquillas estresadas por calor. Los animales fueron asignados al azar en: 1) tratamiento testigo (TT, n=60), corral con solo sombra, y 2) tratamiento experimental (TEA, n=60), corral con sombra provista con un sistema de enfriamiento basado en abanicos y aspersores de agua cada uno; el cual operó de 1000 a 1600 h y de 1700 a 1900 h diariamente. Se registró la frecuencia respiratoria (FR), temperatura rectal (TR) y de la piel en anca (TA) y cuello (TC). Para determinar la concentración de glucosa, triglicéridos y colesterol se colectaron muestras de sangre los días 10, 19, 27 y 32 posteriores al inicio del experimento. En los 10 y 32 d las muestras fueron dobles para realizar un conteo leucocitario. El análisis estadístico para FR, TR, TA y TC fue mediante un diseño con mediciones repetidas bajo el procedimiento PROC MIXED; para los metabolitos se utilizó un diseño factorial 2 x 2 con el procedimiento GLM (SAS, 2004). Adicionalmente evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) de vaquillas durante verano e invierno. Las vaquillas fueron seleccionadas al azar y muestreadas en verano (n=35) e invierno (n=40) y se analizó con un diseño completamente al azar y prueba de ANOVA. El ITH promedio fue de 80.5 unidades. Las variables fisiológicas fueron menores (P < 0.001) en TEA comparadas con TT. La concentración de glucosa fue menor (P <0 .05) en el 10 y 19 d de TEA. La concentración de triglicéridos fue mayor (P < 0.05) en TEA contra TT en los muestreos. La concentración de colesterol fue similar (P > 0.05) entre tratamientos. El conteo leucocitario y la CAT fueron similares (P > 0.05) entre tratamientos. Se concluye que el sistema de enfriamiento utilizado artificial mejoró el confort de las vaquillas en verano, sin embargo no tuvo efecto significativo sobre las variables metabólicas y hematológicas. La CAT de vaquillas no fue afectada por el ver
