Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colab. de F. Kirchner Salinas...[et al.] ; rev. de F. Orozco Luna.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales. Área :Detalles de publicación: México : Trillas, 1982Descripción: 122 p. : il. ; 23 cmISBN: 9682411025Tema(s): Productos lácteos | Industria lecheraClasificación LoC:SF251 | E53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF251 E53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | VET001390 |
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