Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y tranformación / Laura Pérez Sandi Cuen.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México :1bUniversidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Edición: 1a edDescripción: 233 p. ; 23 cmISBN: 9789707226302Tema(s): Comidas y banquetes | Etiqueta en la mesa | Cocina -- Vida social y costumbresClasificación LoC:TX641 | P47 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Facultad de Ciencias Humanas | Acervo General | TX641 P47 2007 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | HUM043510 |
Incluye referencias bibliográficas.
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