Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers / edited by Gopinadhan Paliyath... [et al.]

Colaborador(es): Paliyath, GopinadhanTipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: E.U.A. : Wiley-Blackwell, 2008Edición: 1st edDescripción: xii, 482 p. : il. ; 26 cmISBN: 9780813804088Tema(s): Fruit -- Postharvest physiology | Vegetables -- Postharvest physiology | Flowers -- Postharvest physiology | Frutas -- Fisiología de postcosecha | Legumbres -- Fisiología de postocosecha | Flores -- Fisiología de postcosechaClasificación LoC:SB360 | P68 2008
Star ratings
    Valoración media: 0.0 (0 votos)

Incluye referencias bibliográficas.

18

Con tecnología Koha