Laboratory manual for meat science / Jeffrey W. Savell, Gary C. Smith.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Boston, Mass. : American Press, 2000Edición: 7a edDescripción: vii, 230 p. : il. (algunas col.) ; 29 cmISBN: 0896413470Otro título: Meat scienceTema(s): CarneClasificación LoC:TX373 | S38 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TX373 S38 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010925 | |
| Referencia | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Material de referencia | TX373 S38 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | VET004764 |
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