Lawrie's meat science / by R. A.
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TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Lancaster, Pa. : Technomic, 1998Edición: 6aDescripción: xvii, 336 p. ; 25 cmISBN: 1-85573-395-1Tema(s): CarneClasificación LoC:TX373 | L38 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TX373 L38 1998 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET004775 | |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TX373 L38 1998 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | VET005209 |
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Incluye bibliografia.
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