Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colab. de F. Kirchner Salinas...[et al.].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Manuales para educacion agropecuaria. Industrias Rurales. Area : ; 32.Detalles de publicación: México : Trillas : SEP (reimp.1997), 1990Edición: 2aDescripción: 122 p. ; 23 cmISBN: 9682439353Tema(s): Lacticinios | Industria lecheraClasificación LoC:SF251 | E53 1990
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | SF251 E53 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS049244 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 E53 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR007703 | |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF251 E53 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET005162 | |
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Libro
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San Quintín | Acervo General | SF251 E53 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS049245 |
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