Componentes del embarque, transporte y desembarque [recurso electrónico] : asociados a contusiones y calidad de la carne en bovinos durante la época cálida / José Leonardo Bolado Sarabia ; director, Cristina Pérez Linares.

Por: Bolado Sarabia, José LeonardoColaborador(es): Pérez Linares, Cristina [dir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias VeterinariasTipo de material: Archivo de ordenadorArchivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2014Descripción: 1 recurso en línea, 28 p. : il. colTema(s): Carne de res -- Calidad -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SF768.2.C3 | B65 2014Recursos en línea: Tesis digital Archivo de ordenador Nota de disertación: Tesis (Maestria) --Universidad Autónoma de Baja California.
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Maestría en Ciencias Veterinarias.

Tesis (Maestria) --Universidad Autónoma de Baja California.

Incluye referencias bibliográficas.

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