Aceite de oliva virgen : análisis sensorial / J. Alba ... [et al.]
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Agrícola Española : Ministerio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino, [2008]Edición: 2a ed. rev. y ampDescripción: 426 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788485441921Trabajos contenidos: España. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y MarinoTema(s): Aceite de oliva -- AnálisisClasificación LoC:TP683 | A24 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP683 A24 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS082258 |
Incluye referencias bibliográficas.
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