Ingredientes / Loukie Werle, Jill Cox.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Idioma: Inglés Detalles de publicación: Potsdam, Germany : Ullmann, 2014Edición: 1a edDescripción: 384 p. : il., col. ; 28 cmISBN: 9783848007707Tema(s): Alimentos -- Conservación | NutriciónClasificación LoC:TX357 | W4718 2014
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX357 W4718 2014 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 15/11/2024 | ENS085945 |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX357 W4718 2014 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Prestado | 15/11/2024 | ENS085946 |
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Traducción de : Ingredients.
¿Cuáles son los nombres de todas esas manzanas que a menudo se venden sin etiqueta en los mercados de frutas y verduras o que se apilan en todos los colores y formas en los vitrinas a la entrada del supermercado? Este libro ofrece ayuda con tales preguntas e identifica aproximadamente 2.000 ingredientes por nombre y describe su composición y uso
