Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía / José Lucas Pérez Lloréns... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Editorial UCA, 2016Edición: 1a edDescripción: xii, 312 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788498285673; 9788498285680Tema(s): Algas marinas (cocina) | Algas marinas como alimentoClasificación LoC:TX402 | A53 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX402 A53 2016 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS087727 |
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Incluye referencias bibliográficas.
