Krause dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Elsevier, 2017Edición: 14a edDescripción: xvii, 1139 p. : il., gráf., fot. ; 29 cmISBN: 9788491130840Tema(s): Dietoterapia | Dietas para enfermosClasificación LoC:RM216 | M3418 2017RM216 | K7318 2017Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traducción de: Krause's food and the nutrition care process, 14th edition
"Esta traducción, ha sido llevada a cabo por Elsevier España"--anteportada.
Incluye referencias bibliográficas e índice.