Volteando la tortilla : género y maíz en la alimentación actual en México / Ivonne Vizcarra Bordi, coordinadora
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma del Estado de México : Juan Pablo Editor, 2018Edición: 1a edDescripción: 460 p. : il. ; 21 cmISBN: 9786074229684 UAEMex; 9786077114802Tema(s): Maíz -- México | Maíz -- Aspectos sociales -- México | Alimentos | NutricionClasificación LoC:SB191.M2 | V65 2018
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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San Quintín | Acervo General | SB191 .M2 V65 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS089458 |
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