Comportamiento productivo y características de la canal en corderos de pelo finalizados con implantes esteroidales y clorhidrato de zilpaterol [recurso electrónico] / Marco Antonio Contreras Silva ; director, Ulises Macías Cruz
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2020Descripción: 1 recurso en línea, 50 p. ; il. colTema(s): Corderos -- Tesis y disertaciones académicas. -- Alimentación y alimentosClasificación LoC:SF376.5 | C65 2020Recursos en línea: Tesis digital 
Nota de disertación: Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto en Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2020 Resumen: Se utilizaron 40 corderos machos Dorper x Pelibuey (peso vivo [PV] inicial=
34.8±0.24 kg) para evaluar los efectos de clorhidrato de zilpaterol (CZ, 0 y 0.15
mg/kg de PV) e implantes esteroidal (IE, sin y con) sobre comportamiento productivo,
características de la canal y rendimiento de cortes primarios. Los corderos fueron
asignados en arreglo factorial 2 x 2 bajo un diseño de bloques completamente al azar
a los tratamientos: 1) sin CZ e IE, 2) sin CZ y con IE, 3) con CZ y sin IE y 4) con CZ e
IE. Cada animal fue implantado con 52.5 mg de acetato de trembolona y 7.5 mg de
17β estradiol. La interacción CZ x IE no afectó ninguna de las variables de estudio.
Mientras que IE no afectaron el comportamiento productivo, la suplementación de CZ
solamente aumentó (P<0.05) la tasa de crecimiento y la eficiencia alimenticia durante
el periodo que se ofreció. Ambos promotores de crecimiento aumentaron (P<0.05) el
rendimiento de canal y el área del Longissimus toracis, sin ningún efecto sobre
deposición de grasa corporal. Los rendimientos de cortes primarios no fueron
afectados por suplementación de CZ e IE. Se concluye que no hay un efecto aditivo
o sinérgico entre la suplementación de CZ e IE sobre comportamiento productivo,
características de la canal y rendimiento de cortes primarios en corderos de engorda.
Ambos promotores aumentaron la masa muscular pero sólo CZ mejoró el
comportamiento productivo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Ciencias Agrícolas | Colección de Tesis | SF376.5 C65 2020 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR012769 |
Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto en Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2020
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Se utilizaron 40 corderos machos Dorper x Pelibuey (peso vivo [PV] inicial=
34.8±0.24 kg) para evaluar los efectos de clorhidrato de zilpaterol (CZ, 0 y 0.15
mg/kg de PV) e implantes esteroidal (IE, sin y con) sobre comportamiento productivo,
características de la canal y rendimiento de cortes primarios. Los corderos fueron
asignados en arreglo factorial 2 x 2 bajo un diseño de bloques completamente al azar
a los tratamientos: 1) sin CZ e IE, 2) sin CZ y con IE, 3) con CZ y sin IE y 4) con CZ e
IE. Cada animal fue implantado con 52.5 mg de acetato de trembolona y 7.5 mg de
17β estradiol. La interacción CZ x IE no afectó ninguna de las variables de estudio.
Mientras que IE no afectaron el comportamiento productivo, la suplementación de CZ
solamente aumentó (P<0.05) la tasa de crecimiento y la eficiencia alimenticia durante
el periodo que se ofreció. Ambos promotores de crecimiento aumentaron (P<0.05) el
rendimiento de canal y el área del Longissimus toracis, sin ningún efecto sobre
deposición de grasa corporal. Los rendimientos de cortes primarios no fueron
afectados por suplementación de CZ e IE. Se concluye que no hay un efecto aditivo
o sinérgico entre la suplementación de CZ e IE sobre comportamiento productivo,
características de la canal y rendimiento de cortes primarios en corderos de engorda.
Ambos promotores aumentaron la masa muscular pero sólo CZ mejoró el
comportamiento productivo.
