Fundamentos de análisis microbiológicos de alimentos : teoría y práctica / Reyna Luz Vidal Quintanar
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México, D.F. : AGT Editor, 2005Edición: 1a edDescripción: x, 200 p.: il. ; 23 cmISBN: 9789684631298; 9684631294Tema(s): Alimentos -- Microbiología | Alimentos -- Manuales de laboratorio -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | V53 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | QR115 V53 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS095437 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
