Curso básico de ... conservas / Editor, Mary Ling ; traducción, Estela Insua, Cristina Rodríguez-Roca.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España : Ediciones Omega, Dorling Kindersley limited, 2013Descripción: 192 p. : il., fots ; 23 cmISBN: 9788428216128Tema(s): Conservas alimenticias | Frutas en conservaClasificación LoC:TX601 | L5818 2013| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX601 L5818 2013 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ138953 |
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Traducción de: a little course in ... preserving.
Cubierta: todo lo necesario para lograrlo.
