Conservacion casera de frutas y hortalizas / Arnold Studer,Hans Ulrich Daepp, Edith Suter.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1996Descripción: xv, 167 p. : il. (algunas col.) ; 25 cmISBN: 8420008109Tema(s): Envasamiento y preservacion | Frutas -- Preservacion | Legumbres -- PreservacionClasificación LoC:TX601 | S88
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Titulo original: Vorratshaltung von Obst und Gemuse (2da. ed.).
Incluye bibliografia.
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