Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes y Derek L. Fletcher ; tr. por Eduardo Cardenas Bergua.

Por: Rhodes, AlanColaborador(es): Fletcher, Derek LawrenceTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1969Descripción: xv, 315 p., 1 h. pleg. ; 22 cmTema(s): Microbiologia en alimentos y culturaClasificación LoC:QR53 | R46
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Libro Libro Instituto de Ciencias Agrícolas
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