Evaluación de la cadena de suministro sustentable en empresas agrícolas [recurso electrónico] / Estefanía Dominique Villagrana Hernández ; directora, Mildrend Ivett Montoya Reyes ; codirectora, Olivia Yessenia Vargas Bernal
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2025Descripción: 1 recurso en línea, 173 p. ; il. col., gráficas, fotsTema(s): Desarrollo sostenible -- Tesis y disertaciones académicas | Economía ambiental -- Tesis y disertaciones académicas | Sostenibilidad -- Tesis y disertaciones académicas | Política medioambiental -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:HC79.E5 | V55 2025Recursos en línea: Tesis digital
Nota de disertación: Tesis (Maestría) - - Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería, Mexicali, 2025 Resumen: Dentro de la industria agrícola, la sustentabilidad toma cada vez más importancia. En este estudio
se evaluó la cadena de suministro de las empresas agrícolas del Valle de Mexicali desde una
perspectiva de sustentabilidad.
En el estudio, se elaboró un instrumento de evaluación basado en un conjunto de indicadores
que permiten medir el desempeño ambiental, social y económico de la cadena de suministro
dentro de las empresas agrícolas. Este instrumento fue evaluado por expertos, validado y
aplicado a diversas empresas agrícolas ubicadas en la región del Valle de Mexicali, con el fin de
obtener datos específicos que permitieran evaluar el nivel de sustentabilidad en sus operaciones.
A través de los resultados obtenidos, se alcanzaron 86 encuestas aplicadas al personal tanto
administrativo como operativo, se identificaron áreas de oportunidad para mejorar la eficiencia
operativa, reducir el impacto ambiental y fomentar la integración de prácticas sustentables en la
estrategia empresarial.
El estudio proporciona una herramienta válida para medir la sustentabilidad en las empresas
agrícolas y ofrece un camino hacia la mejora continua, al mismo tiempo que promueve un cambio
en las prácticas de gestión hacia un futuro más sostenible para el sector. Estas estrategias
incluyen la adopción de tecnologías limpias, la implementación de programas de capacitación, la
mejora en la gestión de residuos y la promoción de una mayor colaboración con los actores de la
cadena de suministro.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central Mexicali | Colección de Tesis | HC79.E5 V55 2025 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MXL125422 |
Maestría y Doctorado en Ciencias e Ingeniería
Tesis (Maestría) - - Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería, Mexicali, 2025
Incluye referencias bibliográficas.
Dentro de la industria agrícola, la sustentabilidad toma cada vez más importancia. En este estudio
se evaluó la cadena de suministro de las empresas agrícolas del Valle de Mexicali desde una
perspectiva de sustentabilidad.
En el estudio, se elaboró un instrumento de evaluación basado en un conjunto de indicadores
que permiten medir el desempeño ambiental, social y económico de la cadena de suministro
dentro de las empresas agrícolas. Este instrumento fue evaluado por expertos, validado y
aplicado a diversas empresas agrícolas ubicadas en la región del Valle de Mexicali, con el fin de
obtener datos específicos que permitieran evaluar el nivel de sustentabilidad en sus operaciones.
A través de los resultados obtenidos, se alcanzaron 86 encuestas aplicadas al personal tanto
administrativo como operativo, se identificaron áreas de oportunidad para mejorar la eficiencia
operativa, reducir el impacto ambiental y fomentar la integración de prácticas sustentables en la
estrategia empresarial.
El estudio proporciona una herramienta válida para medir la sustentabilidad en las empresas
agrícolas y ofrece un camino hacia la mejora continua, al mismo tiempo que promueve un cambio
en las prácticas de gestión hacia un futuro más sostenible para el sector. Estas estrategias
incluyen la adopción de tecnologías limpias, la implementación de programas de capacitación, la
mejora en la gestión de residuos y la promoción de una mayor colaboración con los actores de la
cadena de suministro.
