Higiene y control de los productos de la pesca / Luis Ángel Pérez Salmeron.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 1985Descripción: 162 p. ; 23 cmISBN: 968-26-0536-9Tema(s): Productos pesqueros -- PreservacionClasificación LoC:SH335 | P478
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | SH335 P478 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS014818 |
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