Food products formulary : meats, poultry, fish, shellfish /Stephan L. Komarik, Donald K. Tressler, Lucy Long.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Westford, Mass. : AVI, 1974Descripción: 348 p. ; 27 cmISBN: 0-87055-152-3Tema(s): Alimentos -- Industria y comercio Manuales, etcClasificación LoC:TP370.4 | K65
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP370.4 K65 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS004037 | |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP370.4 K65 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS004038 |
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