El manejo y procesado del pescado / Eilif Tornes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja Calif. : UABC, 1974Descripción: 81 p. ; 25 cmTema(s): Productos pesqueros | Alimentos -- ConservacionClasificación LoC:SH336 | .F7 T67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | SH336 .F7 T67 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS004053 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | SH336 .F7 T67 (Browse shelf(Abre debajo)) | 11 | Prestado | 26/08/2013 22:00 | ENS004052 |
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