Foods and food production encyclopedia / ed. Douglas M. Considine.
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TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1982Descripción: 2305 p. ; 31 cmISBN: 0-442-21612-2Tema(s): Alimentos -- Diccionarios | Agricultura -- Diccionarios | Alimentos -- Industria y comercio DiccionariosClasificación LoC:TX349 | F66
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Referencia | Biblioteca Central Ensenada | Material de referencia | TX349 F66 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | ENS009018 |
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