Marine fishes : chemical composition and processing properties / ed. V. P. Bykov.

Colaborador(es): Bykov, V. P. (Vladimir Petrovich)Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Series Russian translation series ; 7.Detalles de publicación: Rotterdam, Holanda : A. A. Balkema, 1985Descripción: xi, 322 p. ; 25 cmISBN: 9061914221Tema(s): Productos pesqueros -- Rusia | Productos pesqueros -- Procesamiento RusiaClasificación LoC:SH283 | M37
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