Caracterización química del caracol Astraea undosa y evaluación de la calidad y estabilidad de productos procesados / Jose Omar Moreno.

Por: Moreno, Jose OmarTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1990Descripción: 62 p. ; 28 cmTema(s): Astraea -- Composición | Astraea -- Preservacion | Caracoles | Oceanologia -- Quimica TesisClasificación LoC:QL430.5.T9 | M67 1990Recursos en línea: Tesis Digital.Texto Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.
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Colección de Tesis QL430.5.T9 M67 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) 2 No para préstamo ENS018642
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Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.

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