Caracterización química del caracol Astraea undosa y evaluación de la calidad y estabilidad de productos procesados / Jose Omar Moreno.

Por: Moreno, Jose OmarTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1990Descripción: 62 p. ; 28 cmTema(s): Astraea -- Composición | Astraea -- Preservacion | Caracoles | Oceanologia -- Quimica TesisClasificación LoC:QL430.5.T9 | M67 1990Recursos en línea: Tesis Digital. Texto

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis Reserva Absoluta	Biblioteca Central Ensenada	Colección de Tesis	QL430.5.T9 M67 1990 (Browse shelf(Abre debajo))	2	No para préstamo		ENS018642

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Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.

Incluye referencias bibliográficas.