Abulón (Haliotis fulgens) enlatado : control de calidad y su normalización / Emilio Pereda Angulo.

Por: Pereda Angulo, EmilioTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1990Descripción: 45 p. ; il. 28 cmTema(s): Abulones -- Preservacion Control de calidad | Haliotis fulgens | Oceanologia -- Quimica -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SH335.5.Q35 | P47 1990Recursos en línea: Tesis Digital.Texto Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.
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Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1990.

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