El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raul Muñoz Ortiz.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1976Descripción: 140 p. ; 20 cmISBN: 9681307712Tema(s): Hoteles, mesones, etcClasificación LoC:TX925 | M85Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX925 M85 (Browse shelf(Abre debajo)) | 4 | Disponible | TIJ009360 |
Navegando Biblioteca Central Tijuana Estantes, Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX925 M57 El servicio del mesero / | TX925 M85 El arte de servir en hoteles y restaurantes / | TX925 M85 El arte de servir en hoteles y restaurantes / | TX925 M85 El arte de servir en hoteles y restaurantes / | TX925 P74 2008 Preparación y presentación del servicio de comedor / | TX925 S42 Manual del puesto de mesero / | TX925 W62 Mesero / |