Administración hotelera: segundo curso : alimentos y bebidas/ Francisco de la Torre.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1983Edición: 2a edDescripción: 243 p. ; 24 cmISBN: 9682414806Otro título: Alimentos y bebidasTema(s): Hoteles, mesones, etc. -- Administración | Hoteles | Alimentos | BebidasClasificación LoC:TX911 | T67 1983
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX911 T67 1983 (Browse shelf(Abre debajo)) | 6 | Disponible | TIJ040829 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX911 T67 1983 (Browse shelf(Abre debajo)) | 7 | Disponible | TIJ040828 | |
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Facultad de Ciencias Administrativas | Acervo General | TX911.2 T67 1983 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FCA002926 |
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