Tratado de alimentos y bebidas IV : recetario del Gourment (tercera parte) / Javier Reynoso Ron.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1993Descripción: 344 p. ; 26 cmISBN: 9681844831Tema(s): Servicio de alimentacionClasificación LoC:TX945 | R495
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX945 R495 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ040872 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX945 R495 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ040873 |
