TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno,Armando
TI  - Leche y sus derivados
SN  - 9682422213
AV  - SF250.5 S35
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - Trillas (reimp. 1998)
KW  - Productos lácteos
KW  - Industria lechera
KW  - Leche
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -