TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
AU  - Madrid Cenzano,Javier
TI  - Nuevo manual de industrias alimentarias
SN  - 847114980X
PY  - 2001///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa, AMV Ediciones
KW  - Alimentos - Industria y comercio
KW  - Manuales
N1  - 3. ed. ampliada y corregida. - ISBN: 84-89922-56-X (A. Madrid Vicente, Ediciones)
ER  -