TY  - BOOK
AU  - Lopez Collado,Asunción
TI  - La gobernanta: manual de hosteleria 
SN  - 8428317704
AV  - TX911.3 L66 2002
PY  - 2001///
CY  - Madrid, España
PB  - Paraninfo, 
KW  - Hotel management
KW  - Administración de hoteles
KW  - ITESM
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. [373]-374) e índice
ER  -