TY  - BOOK
AU  - Medina Miramontes,Napoleón
TI  - La importancia de la capacitación del personal en las empresas gastronómicas de la ciudad de Tijuana
AV  - GV14.5 M43 2002 
PY  - 2002///
CY  - Tijuana, Baja California
PB  - UABC
KW  - Turismo
KW  - Tesis
KW  - Gastronomía
N1  - Licenciatura--Universidad Autónoma de Baja California, Escuela de Turismo, Tijuana, 2002
ER  -