TY  - BOOK
ED  - International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
TI  - Microorganismos de los alimentos 1: su significado y metodos de enumeración 
SN  - 8420009083
AV  - QR115  M5218 2000
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza, España, 
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Técnicas
KW  - Normas
N1  - Traducción de: Microorganisms in foods 1 : their significance and methods of enumeration; Incluye bibliografía (p. 385-429) e índice
ER  -