TY  - BOOK
AU  - López Collado,Asunción
TI  - Hostelería: curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterias y bares 
SN  - 8428320357
AV  - TX911.5 L66 2001
PY  - 2001///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Hoteles
KW  - Administracion
KW  - Manuales, etc.
KW  - UNAM
KW  - Restaurantes
N1  - SOCYADMIN; Incluye referencias bibliográficas (p. [265])
ER  -