TY  - BOOK
AU  - Footitt,R.J.
AU  - Lewis,A.S.
TI  - Enlatado de pescado y carne
SN  - 8420008729
AV  - TX612.F5 E5518 1999
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Conservación de productos pesqueros
KW  - Conservación de carnes
N1  - Traducción de: The canning of fish and meat; Incluye bibliografía e índice
ER  -