TY  - BOOK
AU  - Ordónez Pereda,Juan Antonio
ED  - International Commission on Microbiological Specifications        for Foods.
TI  - Microorganismos de los alimentos 2: métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas 
SN  - 8420008907
AV  - QR115  M5218 1999
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza, España, 
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Técnicas
KW  - Normas
N1  - Traducción de: Microorganisms in foods 2 : sampling for microbiological analysis : principles and specific applications, 2a. ed; Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -