TY - BOOK AU - Wills,Ron AU - Burgos González,Justino TI - Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales SN - 9788420008929 AV - SB359.6 I5818 1998 PY - 1998/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - Almacenamiento de frutas KW - lemb KW - Almacenamiento de hortalizas N1 - Traducción de: Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables; Incluye referencias bibliográficas e índice ER -