TY  - BOOK
ED  - Consulta Conjunta de FAO/OMS sobre las Consecuencias para la Salud de Acrilamida en los Alimentos
ED  - Organización Mundial de la Salud.
ED  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
TI  - Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos: informe de la consulta conjunta de FAO/OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002
T2  - Consultas sobre la inocuidad de los alimentos
SN  - 9243562185
AV  - RA1242.A33 C65 2002
PY  - 2002///
CY  - Ginebra
PB  - OMS, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
KW  - Contaminación de los alimentos
KW  - Congresos
KW  - lrmb
KW  - Acrilamida
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Food contamination
KW  - Congresses
KW  - Acrylamide
KW  - Food handling
N1  - "Programa de Inocuidad de los Alimentos, Organización Mundial de la Salud."
ER  -