TY  - BOOK
AU  - Sinell,Hans Jurgen
AU  - Esaín Escobar,Jaime
TI  - Introducción a la higiene de los alimentos
SN  - 8420004855
AV  - RA601 S5518 1981
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos en la industria y producción
KW  - Sanidad
N1  - Traducción de : : Einführung in die Lebensmittelhygiene; Incluye referencias bibliográficas
ER  -